Я здесь:
0
557

Торт "Шоколад на кипятке" со сливочно - малиновым кремом

Украинская
00 : 15
01 : 25
на 10 персон
Калорийность блюда - 2825.55 ккал
  • К
    Калории - 240.18 ккал.
  • Б
    Белки - 3.55 г.
  • Ж
    Жиры - 9 г.
  • У
    Углеводы - 35.73 г.
  • К
    Калории - 282.55 ккал.
  • Б
    Белки - 4.17 см.
  • Ж
    Жиры - 10.59 г.
  • У
    Углеводы - 42.03 г.

Ингредиенты

  • Сахар-песок - 2 стакана
  • Какао-порошок - 6 столовых ложек
  • Ванилин - 0,5 пакета
  • Масло растительное (подсолнечное) - 1/3 стакана
  • Вода - 1 стакан
  • Яйцо куриное - 2 штуки
  • Сода пищевая - 1,5 чайные ложки
  • Молоко 3.2% - 1 стакан

Приготовление

 

В емкости смешиваем муку, какао, ванилин и разрыхлитель

до однородной консистенции

в другую посуду вбиваем яйца и высыпаем сахар

хорошо перемешиваем(можно миксером)

добавляем молоко

подсолнечное масло

и хорошо все перемешиваем венчиком

потом берем нашу первую емкость и вливаем "яично-молочную" смесь

тщательно смешиваем

минут 5

получается густая консистенция

высыпаем в серединку соду

выливаем стакан кипятка

начинаем быстро все смешивать

опять же, это можно делать и миксером)

смазываем чашу мультиварки маслом

выливаем наше тесто

у меня теста было до отметки 4

включаем режим "Выпечка" на 1 цыкл(1 час),а потом еще раз, но в этот раз через 25 минут выключаем, поднимаем крышку и осталяем остывать на минут 15

бысквит получился около 10 см

бисквит лучше резать когда он остынет, потому что буду "развалины старого замка")

у меня вышло 3 коржа(по желанию можно было бы разрезать и на 5)).

Для кремя можно использовать все что захотите.

у меня это была банка сметаны(250мл)+малиновое варенье+Ароматизатор Ром Dr.Oetker и миндаль

очееень пористый и сочный.не надо никакой пропитки

Приятного чаепития!!!

Кушаейте на здоровье и с удовольствием!

подробный рецепт тут http://www.happy-giraffe.ru/user/203702/blog/post105057/

3.8
Подходит для диабетиков
Комментировать от
или