Я здесь:
0
789

Суп с клецками рецепт

Калорийность блюда - 813.25 ккал
  • К
    Калории - 63.78 ккал.
  • Б
    Белки - 8.37 г.
  • Ж
    Жиры - 0.9 г.
  • У
    Углеводы - 5.3 г.

Ингредиенты

  • Курица (филе) - 400 граммов
  • Картофель - 3 штуки
  • Лук репчатый - 1 штука
  • Морковь - 1 штука
  • Яйцо куриное - 1 штука
  • Мука - 0,5 стакана
  • Соль - по вкусу
  • Специи - по вкусу

Приготовление

Суп с клецками, рецепт которого я расскажу, очень прост в приготовлении, отнимает минимум времени и доставляет максимум удовольствия. Если вы еще ни разу его не готовили - попробуйте и не пожалеете!

1. Куриное филе очистить от пленки, порезать кубиками, слегка обжарить на сковороде до корочки и отправить в кастрюлю, где уже закипает вода.

2. Картошку почистить, нарезать на небольшие кубики и добавить к курице.

3. Лук почистить, нарезать мелкими кусочками и бросить на разогретую сковороду в масло, где обжаривалась курочка.

4. Морковь почистить, потереть на мелкой терке и добавить к слегка подрумянившемуся луку. Сделать зажарку.

5. Какой же суп с клецками (рецепт с фото) без самих клецек? Чтобы их приготовить, смешиваем яйцо с солью и добавляем муку, чтобы получилось не очень тугое тесто (немного гуще, чем на оладьи).

6. Зажарку отправляем в суп, а минут через 5 аккуратно выкладываем в кастрюлю наши клецки (чайной ложкой, смоченной в воде). Я люблю небольшие клецки, поэтому беру по половинке чайной ложки теста на 1 клецку. Дать супу повариться еще минут 5-10 и накрывать на стол.

Суп с клецками (рецепт с фото) очень вкусно кушать с зеленью и сметаной. Приготовьте такой супчик хотя бы раз и вы увидите, что семья от него будет в восторге! Приятного аппетита!

Комментировать от
или