0
544

Зразы

Калорийность блюда - 2027 ккал
  • К
    Калории - 90.09 ккал.
  • Б
    Белки - 3.27 г.
  • Ж
    Жиры - 1.43 г.
  • У
    Углеводы - 16.64 г.

Ингредиенты

  • Картофель - 1 килограмм
  • Лесные грибы - 500 граммов
  • Мука - 1/2 стакана
  • Яйцо куриное - 4 штуки
  • Лук репчатый - 1 штука
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Сухари панировочные - 1 пакет

Приготовление

Необыкновенно вкусные и нежные зразы с лесными грибочками (которые лучше брать замороженными) - объедение для всей семьи. Порадуйте близких приятным и вкусным сюрпризом. 

1. Грибочки разморозим и меленько порежем. На сковородочку нальем немного растительного масла и обжарим на ней грибочки вместе с измельченным лучком. Не забудьте добавить специи для чудесного аромата. Через некоторое время добавим тертые яички на сковородку.

2. Картошечку отварим, не снимая кожуру. После этого снимем ее и пропустим картошечку через мясорубочку. В полученную массу добавим пару яичек, специи и муку. Хорошенько все это перемешаем.

3. В лепешечки нашего теста вложим грибную начиночку и сделаем из них небольшие овальчики, защепив края.

4. Теперь мы можем окунуть зразы во взбитые яички и затем посыпать их панировочными сухарями. Немного поджарим их на сковородочке и вуаля! Зразы готовы!

Зразы можно подавать со сметанкой или с чем угодно на ваш вкус. Приятного аппетита!

Комментировать от
или