Я здесь:
0
630

Банановый кекс

00 : 30
01 : 00
Калорийность блюда - 2249.5 ккал
  • К
    Калории - 219.83 ккал.
  • Б
    Белки - 1.69 г.
  • Ж
    Жиры - 13.18 г.
  • У
    Углеводы - 25.02 г.

Ингредиенты

  • Масло сливочное - 150 граммов
  • Яйцо куриное - 2 штуки
  • Сахар - 1 стакан
  • Банан - 2 штуки
  • Мука - 1,25 стакана
  • Сода пищевая - 1 чайная ложка
  • Соль - 1 щепотка

Приготовление

Если по какой-то причине вы еще ни разу в жизни не готовили кексиков, предлагаю начать с бананового! Сделать банановый кекс проще простого даже для начинающей хозяюшки, так что смело подключайте к процессу подрастающее поколение!

1. Масло размягчить (пусть постоит минут 20 в тепле) и взбить с сахарком. Затем добавить в смесь яйца.

2. Основательно размять бананы (лучше брать переспелые, чтобы было легче разминать). Отправить банановую массу в будущее тесто и 3 мин. поработать миксером.

3. Настало время посолить тесто, засыпать в него муку и соду (для этого бананового кекса сода не гасится). Замесить некрутое тесто.

4. Отправить полученную смесь в формочку для выпечки (которая, конечно же, смазана маслом). Готовить 60 мин. при 180С.

Полезный совет: после того как банановый кекс остынет, аккуратно вынимайте его из формы - он очень мягкий. Украшать его всякими сладостями я бы не советовала - переборщите. Лучше всего, если дома есть клубника. Она идеально сочетается с этим банановым кексиком. Приятного чаепития!

Комментировать от
или