Я здесь:
0
655

Шарики крахмальные в шоколадной помадке

null
Датская
00 : 50
00 : 25
на 4 персоны
Калорийность блюда - 123846.88 ккал
  • К
    Калории - 301.69 ккал.
  • Б
    Белки - 0.21 г.
  • Ж
    Жиры - 0.52 г.
  • У
    Углеводы - 78.68 г.
  • К
    Калории - 30961.72 ккал.
  • Б
    Белки - 21.94 см.
  • Ж
    Жиры - 53.04 г.
  • У
    Углеводы - 8075.01 г.

Ингредиенты

  • Крахмал картофельный - 200 пачек
  • Масло сливочное - 100 граммов
  • Сахар - 200 граммов
  • Яйцо куриное - 6 штук
  • Ванилин - 1 пакет
  • Шоколад молочный - 100 граммов
  • Сахар - 200 граммов
  • Масло сливочное - 50 граммов
  • Сливки 20% - 100 граммов

Приготовление

Масло растереть с сахаром, ванилином, добавляя по одному яйцу и ложке просеянного крахмала. Массу хорошо вымешать до однородного состояния. Из полученного теста скатать шари­ки размером с лесной орех, разложить на смазанном маслом и посыпанном сухарями листе. Печь в духовке при температуре

150—190 °С около 15 мин. Испеченные шарики заглазировать шоколадной помадкой.

Сливки, сахар и шоколад сварить на водяной бане до густоты сметаны, охладить, а затем растереть с маслом. Шарики крахмальные в шоколадной помадке готовы.

734.1
Не подходит для диабетиков
Комментировать от
или
Вам может быть интересно