Я здесь:
0
540

Огурцы по корейски, рецепт салата

Корейская
00 : 20
на 4 персоны
Калорийность блюда - 741.2 ккал
  • К
    Калории - 445.16 ккал.
  • Б
    Белки - 2.83 г.
  • Ж
    Жиры - 44.53 г.
  • У
    Углеводы - 7.19 г.
  • К
    Калории - 185.3 ккал.
  • Б
    Белки - 1.18 см.
  • Ж
    Жиры - 18.54 г.
  • У
    Углеводы - 2.99 г.

Ингредиенты

  • Уксус 9% - 2 столовые ложки
  • Перец жгучий красный - по вкусу
  • Кунжут-семя - 1 столовая ложка
  • Масло растительное (подсолнечное) - 5 столовых ложек
  • Чеснок - 4 зубчика

Приготовление

Лето - время легких салатов из свежих овощей. Огурцов почти всегда предостаточно, был бы хороший рецепт их приготовления. Вот, например огурцы по корейски – рецепт вполне стоящий,  который легко приготовить и получить весьма вкусный результат.

 1. А начинать салат  огурцы по корейски рецепт предписывает с тщательной промывки основного ингредиента – собственно огурцов. Удалим кончики, огурчики разрежем сначала вдоль а затем несколько раз поперек, получим из каждого 8-12 брусков. Посолим их и пусть пропитываются солью 20 минут. Выльем водичку, которая выделится из огурцов, польем уксусом, соевым соусом, присыпем перцем, тщательно размешаем.

 2. На раскаленную сковороду с  раст. маслом высыпем кунжутное семя, огонь уже отключен. Скоро семя примет коричневый цвет, тогда выльем масло с кунжутным семенем в огурцы, размешаем. Самым последним закинуть в салат по корейски рецепт рекомендует мелко нарезанный чеснок. Снова размешаем, поставим в холодильник охлаждаться. Через полчаса можно ставить на стол огурцы по корейски. Рецепт говорит, что в холодильнике салатик останется годным в еду еще пару дней.

 

 

 

0.3
Подходит для диабетиков
Комментировать от
или