Я здесь:
0
589

Вкусный домашний майонез

Русская
00 : 20
Калорийность блюда - 2239.74 ккал
  • К
    Калории - 600.47 ккал.
  • Б
    Белки - 3.71 г.
  • Ж
    Жиры - 62.94 г.
  • У
    Углеводы - 3.47 г.

Ингредиенты

  • Яйцо куриное - 1 штука
  • Масло растительное (подсолнечное) - 1 стакан
  • Семена горчицы - 20 граммов
  • Специи - 2 чайные ложки
  • Укроп - 1 пучок
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Перец черный молотый - 1 щепотка
  • Соль - 1 щепотка

Приготовление

Приготовив домашний майонез, вы сразу поймете, что магазинный вариант ему явно уступает во вкусе. А еще у вас будет уверенность в экологичности продукта и отсутствии консервантов, красителей и прочих не особо полезных добавок.
Домашний майонез можно приготовить, делая все руками, но целесообразнее в нужные моменты использовать блендер.

1. Итак, разобьем яйцо, добавим немного масла (2-3 ложки), начнем взбивать, спустя пару минут добавим еще немного масла. Действуем так и далее, взбивая и постепенно вливая масло.

2. Когда степень густоты майонеза нас удовлетворит, прекратим вливать масло и добавим давленый чеснок, измельченный укроп и горчицу.
Домашний майонез не относится к долговечным продуктам, лучше его использовать в ближайшие 2-3 дня.

Комментировать от
или