Я здесь:
0
493

Картофельное пюре с норвежскими рулетами

null
Русская
00 : 30
00 : 40
на 4 персоны
Калорийность блюда - 2590.92 ккал
  • К
    Калории - 155.37 ккал.
  • Б
    Белки - 6.96 г.
  • Ж
    Жиры - 9.45 г.
  • У
    Углеводы - 11.21 г.
  • К
    Калории - 647.73 ккал.
  • Б
    Белки - 29.03 см.
  • Ж
    Жиры - 39.41 г.
  • У
    Углеводы - 46.74 г.

Ингредиенты

  • Картофель - 1 килограмм
  • Молоко 2.5% - 100 мл
  • Яйцо куриное (желток) - 2 штуки
  • Масло сливочное - 50 граммов
  • Курица (окорочка) - 300 граммов
  • Сыр Российский - 150 граммов
  • Маргарин сливочный - 2 столовые ложки

Приготовление

Приготовить картофельное пюре, хорошо его размять, тщательно взбить до пышности и держать некоторое время на водяной бане, чтобы не остыло.

Приготовить норвежские рулеты: ломтики очень тонко наре­занного окорока (желательно нежирного) обернуть вокруг ку­сочков сыра и перевязать ниткой. Рулеты зажарить до обра­зования хрустящей корочки, нитку снять.

Горячее пюре выложить высокой горкой на подогретое блюдо, ложкой или ножом сделать продольные бороздки. Вокруг пюре стоймя уложить рулеты с сыром и подать с овощным салатом или квашеными овощами.

4.2
Подходит для диабетиков
Комментировать от
или