Я здесь:
2
547

ДОМАШНИЙ СЫР

Украинская
Калорийность блюда - 1656.5 ккал
  • К
    Калории - 116.74 ккал.
  • Б
    Белки - 4.02 г.
  • Ж
    Жиры - 9.34 г.
  • У
    Углеводы - 4.05 г.

Ингредиенты

  • Молоко коровье сырое - 1 л
  • Соль - 1 столовая ложка
  • Сметана 40% жирности - 200 граммов
  • Яйцо куриное - 3 штуки
  • Укроп - 1 пучок

Приготовление

1)в молоко положить соль и всё это закипятить.2)сметану взбить с яйцами(просто равномерно соединить),и тонкой струйкой влить в кипящее молоко.3)варить помешивая 3-4минуты.4)когда образуются крупные хлопья,добавить порезанный укроп.5)а затем надо процедить через сито или марлю.6)отжать,поставить на ночь груз и убрать в холодильник.

Комментировать от
или