Я здесь:
1
1280

Котлетки в сметанно-томатном соусе с картофелем

00 : 30
01 : 00
на 4 персоны
Калорийность блюда - 1496 ккал
  • К
    Калории - 149.6 ккал.
  • Б
    Белки - 8.08 г.
  • Ж
    Жиры - 8.24 г.
  • У
    Углеводы - 10.86 г.
  • К
    Калории - 374 ккал.
  • Б
    Белки - 20.2 см.
  • Ж
    Жиры - 20.6 г.
  • У
    Углеводы - 27.15 г.

Ингредиенты

  • Картофель - 6 штук
  • Говядина (фарш) - 400 граммов

Приготовление

Для котлет:

Фарш - 400 гр.
Лук - 1 шт.
Чеснок - 3-4 зубчика
Яйцо - 1 шт.
Булка - 1 шт. (замочить в холодном молоке)
Мука - 2 ст.л. (для панировки)

Соус:

Сметана - 2 ст.л.
Кетчуп - 1 ст.л.
Вода - 1/2 стак.
Соль, перец - по вкусу

Приготовление:

Приготовить фарш, разделить как на котлетки, скатать шарики и каждый запанировать в муке. Уложить в смазанную форму по краям, а в середину - картофель. Запекать в разогретой до 220°C духовке 15 минут.

Для соуса смешать сметану и кетчуп, добавить полстакана воды, соль, перец. Залить соусом котлетки с картофелем и оставить в духовку еще на 20 минут.

При подаче посыпать зеленью. Приятного аппетита!

2.5
Подходит для диабетиков
Комментировать от
или
  • вкусненько выглядят очень, но я бы их тефтелями наверное назвала