Я здесь:
0
637

Клубника в коньяке

Калорийность блюда - 1851.11 ккал
  • К
    Калории - 127.55 ккал.
  • Б
    Белки - 0.41 г.
  • Ж
    Жиры - 0.28 г.
  • У
    Углеводы - 28.9 г.

Ингредиенты

  • Клубника - 1 килограмм
  • Сахар - 350 граммов
  • Коньяк - 100 мл

Приготовление

Для меня этот рецепт стал настоящей находкой, потому что клубника в коняке приготовленная по нему получается просто загляденье! Ягодки абсолютно целые, совершенно не разваливаются, так что ими вполне можно украсить пирог или тортик!

1.Выбираем самые лучшие ягодки, помыли, удалили хвостики. и поместили в баночку, только баночка должна быть совершенно сухой - это очень важно!

2.Клубнику укладываем чередуя с сахаром. Сверху выливаем коньячок.

3.Теперь закрываем баночку фольгой и ставим в холодильник дня эдак на 4, можно больше. Клубника за это время пустит сок.

4.Теперь выливаем сок в другую емкость и перекладываем клубничку в другую баночку.

5. Хорошенько перемешиваем сок с сахаром, потому что он остался на дне баночки. кладем ягодки в баночку и заливаем соком.

6.Закрываем очень тугой крышечкой и храним в холодильнике.

Клубника в коньяке готова! Это не только вкусно, но и очень красиво - ягодки целенькие, тугие. Просто шедевр, а не клубничка!

Комментировать от
или