Я здесь:
0
931

Огурцы по-корейски

Калорийность блюда - 4234.64 ккал
  • К
    Калории - 54.82 ккал.
  • Б
    Белки - 0.49 г.
  • Ж
    Жиры - 2.63 г.
  • У
    Углеводы - 7.43 г.

Ингредиенты

  • Огурцы свежие - 4 килограмма
  • Лук репчатый - 1 килограмм
  • Перец болгарский - 1 килограмм
  • Морковь - 1 килограмм
  • Перец горький стручковый - 2 штуки
  • Чеснок - 8 зубчиков
  • Соль - 3 столовые ложки
  • Масло растительное (подсолнечное) - 200 граммов
  • Сахар - 200 граммов
  • Уксус 6% - 200 граммов

Приготовление

Люблю корейскую кухню. И вот нашла рецепт, в котором нам представлены огурцы по-корейски! Очень необычно! Мы уже пробовали, и вам рекомендую.

Времени займет минимум, а результат превосходный!
1. Нарезаем мелко  огурчики, болгарский перчик, репчатый лук ( не надо прям измельчать. Должно быть аппетитно), а морковь натираем на той самой корейской терке.
2. Перемешиваем и оставляем постоять где-то на два часа.
3. Раскладываем по банкам и стерилизуем около 30 минут. Затем закатываем, укутываем.
Огурцы по-корейски готовы! Наслаждайтесь!

Комментировать от
или