Я здесь:
0
607

Шоколадно-сливовое варенье

Русская
05 : 00
01 : 10
Калорийность блюда - 4814.08 ккал
  • К
    Калории - 156.25 ккал.
  • Б
    Белки - 1.14 г.
  • Ж
    Жиры - 0.58 г.
  • У
    Углеводы - 38.89 г.

Ингредиенты

  • Слива - 2 килограмма
  • Сахар - 1 килограмм
  • Какао-порошок - 80 граммов
  • Ванилин - 1 пакет

Приготовление

Шоколадно-сливовое варенье получается очень вкусным и составит прекрасную компанию чаю, блюдам из творога и другим.
1. Для начала проведем операцию по извлечению косточек из слив, которые после этого засыпаем сахаром (половиной порции). Перемешиваем и не притрагиваемся  к ним 4-5 часов.

2. В поставленную на плиту емкость со сливами всыпаем оставшийся сахар, варим до растворения последнего (ок. 10 минут). Всыпаем какао-порошок, убавляем огонь, варим 1 час, не отходя от варенья, так как оно требует постоянного помешивания. Под конец всыпаем ванилин. Наконец, шоколадно-сливовое варенье разливается по стерилизованным баночкам, закатывается.

Комментировать от
или