Ирина Егорова

Апельсиновый джем с лимоном

Русская

00 : 50

04 : 56

на 5 персон

Калорийность блюда - 1780.8 ккал

На 100 г На порцию

К

Калории - 181.71 ккал.
Б

Белки - 0.53 г.
Ж

Жиры - 0.11 г.
У

Углеводы - 44.97 г.

К

Калории - 356.16 ккал.
Б

Белки - 1.04 см.
Ж

Жиры - 0.21 г.
У

Углеводы - 88.14 г.

Ингредиенты

Лимон - 1 штука
Апельсин - 4 штуки
Сахар-песок - 400 граммов

Приготовление

1. Берем лимон, апельсины, тщательно моем под водой.
2. Нарезаем цитрусовые кольцами, складываем в емкость, заливаем холодной водой, оставляем на сутки.
3. По истечении времени сливаем воду, массу, находящуюся в емкости взвешиваем.
4. К смеси для апельсинового джема с лимоном добавляем сахар. Масса сахара должны быть такой как масса замоченных цитрусовых.
5. Заливаем заготовку водой, ставим на маленький огонечек, варим.
6. Как только кожица лимонов и апельсинов начнет раздавливаться легко руками, добавляем оставшейся сахар. Такую смесь варим еще 20 минут. Обязательно мешаем беспрерывно.
7. Апельсиновый джем с лимоном варим еще 20 минут. Обязательно мешаем беспрерывно.
8. Готовый апельсиновый джем с лимоном разливаем по баночкам, закатываем.

Подходит для диабетиков