Я здесь:
0
690

Печень жареная

00 : 05
00 : 05
на 1 персона
Калорийность блюда - 1666.42 ккал
  • К
    Калории - 147.79 ккал.
  • Б
    Белки - 18.98 г.
  • Ж
    Жиры - 2.86 г.
  • У
    Углеводы - 11.42 г.
  • К
    Калории - 1666.42 ккал.
  • Б
    Белки - 213.98 см.
  • Ж
    Жиры - 32.28 г.
  • У
    Углеводы - 128.8 г.

Ингредиенты

  • Мука пшеничная второго сорта - 1 стакан
  • Говядина (печень) - 1 килограмм
  • Перец черный молотый - 1/2 грамма
  • Соль - 1/2 грамма

Приготовление

Печенку нарезают по 1 - 2 куска на порцию, посыпают перцем, солью, панируют в муке и жарят.

При жарке нужно следить за тем, чтобы печенка не пережаривалась. Даже 1 - 1,5 лишние минуты жарки резко ухудшают качество блюда.

11.7
Подходит для диабетиков
Комментировать от
или
Вам может быть интересно