Я здесь:
0
466

Вишнево-лимонный джем

Английская
00 : 30
Калорийность блюда - 2144 ккал
  • К
    Калории - 134 ккал.
  • Б
    Белки - 0.61 г.
  • Ж
    Жиры - 0.33 г.
  • У
    Углеводы - 32.36 г.

Ингредиенты

  • Вишня - 1 килограмм
  • Лимон - 2 штуки
  • Сахар-песок - 2 стакана

Приготовление

1. Для приготовления вишнево-лимонного джема моем вишни, удаляем косточки, при помощи погружного блендера тщательно перемалываем.

2. Кашицу выливаем в кастрюлю, добавляем от одного лимона сок, а от двух лимонов цедру.

3. Пену, которая образовывается, снимаем с помощью шумовки. Варим джем 30 минут. Массу постоянно помешиваем ложечкой.

4. Пропускаем смесь через ситечко. В полученную кашицу, пропущенную через мелкие ячейки, добавляем сахар, ставим на огонь, варим перемешивания, пока смесь не загустеет.

5. Готовый горячий вишнево-лимонный джем наливаем в подготовленные банки, закатываем, переворачиваем крышками вниз, укутываем покрывалом. Охлажденные банки переворачиваем.

Комментировать от
или