Я здесь:
0
558

Кофейный крем

null
Немецкая
00 : 40
00 : 25
на 4 персоны
Калорийность блюда - 973.55 ккал
  • К
    Калории - 221.09 ккал.
  • Б
    Белки - 8.33 г.
  • Ж
    Жиры - 10.7 г.
  • У
    Углеводы - 23.13 г.
  • К
    Калории - 243.39 ккал.
  • Б
    Белки - 9.17 см.
  • Ж
    Жиры - 11.78 г.
  • У
    Углеводы - 25.46 г.

Ингредиенты

  • Яйцо куриное - 4 штуки
  • Сахар - 8 столовых ложек
  • Сливки 20% - 1/2 стакана
  • Желатин пищевой - 2 чайные ложки
  • Ванилин - 1 пакет
  • Кофе растворимый - 2 чайные ложки

Приготовление

Желатин залить холодной во­дой, а когда набухнет, подо­греть до растворения и прокипятить. Желтки растереть с сахаром, добавить раствори­мый кофе, разведенный в лож­ке горячей воды, или охлаж­денный натуральный кофе, ва­нильный сахар и желатин. Бел­ки взбить со сливками. Когда масса начнет загустевать, доба­вить взбитые белки, переме­шать. Разложить крем по бо­калам и подавать хорошо охлажденным. Сверху можно посыпать щепоткой молотого кофе или натертого шоколада.

2.3
Подходит для диабетиков
Комментировать от
или
Вам может быть интересно