Я здесь:
0
521

Кокосово-тыквенное варенье по-бразильски

Бразильская
00 : 15
00 : 30
Калорийность блюда - 4148.3 ккал
  • К
    Калории - 241.18 ккал.
  • Б
    Белки - 3.74 г.
  • Ж
    Жиры - 15.39 г.
  • У
    Углеводы - 30.85 г.

Ингредиенты

  • Тыква - 900 граммов
  • Палочка корицы - 2 штуки
  • Гвоздика - 10 штук
  • Сахар - 400 граммов
  • Кокосовая стружка - 400 граммов

Приготовление

Кокосово-тыквенное варенье по-бразильски имеет приятный оттенок янтаря и на вкус отменно!

1. С тыквы срезаем корку, выскребаем все ее многочисленные семечки и нарезаем большими кубиками. Высыпаем кусочки тыквы в просторную емкость, добавляем сахар, корицу, гвоздику. На огне средней интенсивности варим ок. 30 минут, кубики тыквы должна стать мягкими. Обязательно помешиваем. Всыпаем кокосовую стружку и тут же снимаем с плиты.

2. Как вариант можно размять тыквенные кусочки ложкой или толкушкой, а можно оставить кусочками. Остывшее кокосово-тыквенное варенье по-бразильски разложим по чистым банкам, закатаем.

Комментировать от
или