Я здесь:
0
464

Варенье из черники и лаймов

Русская
00 : 15
00 : 30
Калорийность блюда - 2513 ккал
  • К
    Калории - 152.3 ккал.
  • Б
    Белки - 0.72 г.
  • Ж
    Жиры - 0.37 г.
  • У
    Углеводы - 40.12 г.

Ингредиенты

  • Черника - 1 килограмм
  • Сахар - 550 граммов
  • Лайм - 2 штуки

Приготовление

Лаймы можно заменить более привычными для нас лимонами – тоже получится очень вкусно!

1. С лаймов соскребем цедру с помощью овощечистки или мелкой терки, затем измельчим ее. Сок выжмем в отдельный стакан.

2. В кастрюлю складываем чернику, цедру, выливаем сок от 2 лаймов, ставим на плиту, дождемся закипания и варим 30 минут. Варенье из черники и лаймов надо перманентно помешивать, чтобы не прилипало к дну кастрюли. Для проверки готовности на блюдце выльем чайную ложечку варенья  и прикоснемся к нему пальцем, если варенье морщится, значит, ого готов, нет – продолжаем варить.

3. Еще горячее варенье из черники с лаймом распределяем по банкам, ранее простерилизованным,  и закрываем крышками.

Комментировать от
или