Необычный суп с пшеном и томатом
30 : 00
30 : 00
Ингредиенты
- Куриный бульон - 3 л
- Картофель - 5 штук
- Крупа пшено шлифованное - 150 граммов
- Яйцо куриное - 2 штуки
- Чеснок перо - 2 зубчика
- Томатная паста - 2 столовые ложки
- Лук репчатый - 1 штука
- Морковь - 1 штука
Приготовление
очень необычный суп. Я раньш е таких не знала, а сейчас готовлю очень часто) Мои уплетают за милую душу
Начинаем как обычно: варим бульон, добавляем картофель.
Пассировку делаем как обычно: лук, морковь, смешиваем с томатной пастой.
А теперь начинается самое интересное.
Отвариваем 2 яйца, остужаем, чистим. режем очень меленько
В суп добавяем пшено, пусть разварится
Потом добавляем пассировку. Когда проварится, добавляем яйца и 2 зубчика чеснока давленых.
Девочки, объедение)) приятного аппетит)
Спасибо большое за вкусный и оригинальный рецептик аппетитного супчика! А откуда такой прикольный рецептик,если не секрет?
Хороший рецепт, моя бабушка готовит себе нечто подобное, только без яйца. Я вот не ценитель пшена, поэтому супчик не для меня, хотя можно заменить пшено рисом. СПАСИБО!
ахах) что ж такое) все ,кому отправила ссылку, сказали, что не ценители пшена))) ну стоит попробовать, Оль ,честное слово) хоть разочек)
Я попробую, обещаю))))