Я здесь:
0
395

Варенье из клюквы с орехами

Русская
00 : 15
00 : 20
Калорийность блюда - 1332.24 ккал
  • К
    Калории - 169.93 ккал.
  • Б
    Белки - 1.98 г.
  • Ж
    Жиры - 6.33 г.
  • У
    Углеводы - 23.7 г.

Ингредиенты

  • Клюква - 3 стакана
  • Орех грецкий - 0,5  стакана
  • Портвейн - 0,5 стакана
  • Мед - 0,5 стакана
  • Корица молотая - 1 чайная ложка

Приготовление

1. Грецкие орехи слегка прожарим на сковороде, можно воспользоваться также духовкой (8-10 мин. при 180 градусов) или микроволновой печью. Затем порубим орехи.

2. В кастрюлю вливаем вино, мед (который можно заменить кленовым сиропом), добавляем корицу, клюкву, солим. Кстати, кастрюлю нужно брать не очень маленькую, потому что варенье из клюквы с орехами будет сильно бурлить. Так кипеть оно будет около 15-20 минут, в это время его надо помешивать. Ждем, чтобы все ягодки лопнули, и варенье приобрело густую консистенцию.

3. Тогда снимаем варенье и всыпаем в него орехи. Теперь варенье из клюквы с орехами положим в банку и уберем на хранение.

Комментировать от
или