Я здесь:
0
564

Салат «Привет из августа»

Русская
00 : 15
00 : 50
на 10 персон
Калорийность блюда - 5424.26 ккал
  • К
    Калории - 100.97 ккал.
  • Б
    Белки - 0.97 г.
  • Ж
    Жиры - 8.38 г.
  • У
    Углеводы - 6.58 г.
  • К
    Калории - 542.43 ккал.
  • Б
    Белки - 5.24 см.
  • Ж
    Жиры - 45.03 г.
  • У
    Углеводы - 35.33 г.

Ингредиенты

  • Баклажан - 10 штук
  • Лук репчатый - 12 штук
  • Перец сладкий стручковый - 10 штук
  • Морковь - 10 штук
  • Томат (помидор) красный - 10 штук
  • Соль - 2 столовые ложки
  • Сахар - 2 столовые ложки
  • Масло растительное (подсолнечное) - 2 стакана
  • Уксус 70% (Эссенция) - 2 чайные ложки

Приготовление

1. Все овощи моем, чистим от кожуры и нарезаем полукружочками.

2. Складываем овощи в кастрюлю, обязательно с толстым дном.

3. Добавляем к овощам сахар, соль и растит. масло. Я не добавляла больше

никаких специй, но вы можете использовать любые, на свое усмотрение.

4. Тушим салат «Привет из августа» на среднем огне около 40 минуток.

5. Уже в самом конце тушения добавим уксусную кислоту.

6. Теперь салат можно раскладывать по баночкам и закрывать.

Салат «Привет из августа» готов!

3.2
Подходит для диабетиков
Комментировать от
или