Я здесь:
0
402

варенье из помидоров

Калорийность блюда - 7193.55 ккал
  • К
    Калории - 38.01 ккал.
  • Б
    Белки - 1.06 г.
  • Ж
    Жиры - 1.91 г.
  • У
    Углеводы - 7.65 г.

Ингредиенты

  • Томат черри - 1000 штук
  • Сахар - 750 граммов
  • Апельсин - 1 штука
  • Лимон - 1/2 штуки
  • Ваниль - 1/2 штуки
  • Имбирь (корень) - 1/10 штуки

Приготовление

Варенье из помидоров - это наверное, самое неординарное блюдо из моей практики. Тем не менее, рецепт мне понравился, и я с удовольствием  поделюсь с вами секретом его приготовления. Сразу хочу сказать, что имбирь добавлять по вкусу. А далее :

Помидоры обдайте кипятком, после чего поместите на секунду в холодную воду, это поможет легко снять шкурку.

Порежьте томаты кубиками, небольшого размера. Также нарежьте лимон и апельсин, предварительно очистив от кожуры и вытащив косточки. Измельчите ваниль, и корень имбиря. Все сложите в кастрюлю и засыпав сахаром оставьте на час, после чего доведите до кипения и варите в течении 5 минут на слабом огне. Далее дайте массе настояться в течении 1 часа, а затем снова варите ее на слабом огне, но уже в течении 45 минут.

 

Комментировать от
или