Я здесь:
1
1277

Необычные помидоры в кабачках «Кольца»

Русская
00 : 10
00 : 40
на 10 персон
Калорийность блюда - 993.68 ккал
  • К
    Калории - 26.56 ккал.
  • Б
    Белки - 0.63 г.
  • Ж
    Жиры - 0.24 г.
  • У
    Углеводы - 6.02 г.
  • К
    Калории - 99.37 ккал.
  • Б
    Белки - 2.34 см.
  • Ж
    Жиры - 0.92 г.
  • У
    Углеводы - 22.54 г.

Ингредиенты

  • Томат (помидор) красный - 2 килограмма
  • Кабачок - 1,5 килограмма
  • Сахар - 50 граммов
  • Соль - 50 граммов
  • Уксус 5% - 50 граммов
  • Листья вишни - по вкусу
  • Лавровый лист - 3 штуки
  • Чеснок - 5 зубчиков
  • Перец душистый - 5 граммов

Приготовление

1. Моем кабачки и нарезаем их колечками.

2. Из каждого кольца вырезаем семена.

3. Теперь в отверстия плотненько вставляем помидорчики. Получается такое интересное колечко.

4. В простерилизованные банки выложим зелень на дно и специи, уложим наши помидоры в кабачках «Кольца».

5. Банки зальем кипятком. Через 10 минут воду сливаем. Так повторяем 2 раза.

6. Третий раз заливаем овощи уже не кипятком, а рассолом с солью, сахаром и уксусом. Закатываем.

7. Банки переворачиваем, накрывать не нужно.

Необычные помидоры в кабачках «Кольца» готовы!

2
Подходит для диабетиков
Комментировать от
или
  • ​делала в том году, улетели на ура. очень вкусно