Я здесь:
0
883

Густой соус из помидоров с ароматными травами

01 : 30
03 : 30
на 5 персон
Калорийность блюда - 1244.69 ккал
  • К
    Калории - 40.38 ккал.
  • Б
    Белки - 0.61 г.
  • Ж
    Жиры - 2.4 г.
  • У
    Углеводы - 4.38 г.
  • К
    Калории - 248.94 ккал.
  • Б
    Белки - 3.75 см.
  • Ж
    Жиры - 14.79 г.
  • У
    Углеводы - 27.01 г.

Ингредиенты

  • Томат (помидор) красный - 3 килограмма
  • Масло оливковое - 5 столовых ложек
  • Сахар - 5 граммов
  • Соль - 1 грамм
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Тимьян - 0,5 чайные ложки
  • Майоран - 0,5 чайные ложки
  • Розмарин - 1 щепотка

Приготовление

Чтобы приготовить необыкновенно вкусный густой соус из помидоров с ароматными травами нам нужно будет проделать несложные манипуляции, которые одинаковы практически для всякой консервации.

Прежде всего берем большую кастрюлю, наливаем в нее воду и ставим на огонь, ждем пока наша водичка закипит.
Проварить помидоры около 10 минут, очистить от кожи и мелко нарезать, выложить на дуршлаг, пусть стекут в течении часа.
Налить оливковое масло на сковороду и в жарить чеснок до золотистого цвета, потом добавить нарезанные помидоры, сахар, соль, перец, накрываете крышкой и тушите на самом медленном огне, около 2 часов, иногда помешивая.
Добавляем рубленную зелень и оставляем наш соус на ночь.
Утром снова доводим его до кипения и разливаем по банкам.
Наш густой  томатный соус с ароматными травами готов! Просто и быстро! Приятного аппетита!

2.5
Подходит для диабетиков
Комментировать от
или