Я здесь:
0
569

Домашний соус "Тартар"

Французская
00 : 10
00 : 15
на 5 персон
Калорийность блюда - 187.8 ккал
  • К
    Калории - 67.07 ккал.
  • Б
    Белки - 2.44 г.
  • Ж
    Жиры - 5.04 г.
  • У
    Углеводы - 2.95 г.
  • К
    Калории - 37.56 ккал.
  • Б
    Белки - 1.37 см.
  • Ж
    Жиры - 2.82 г.
  • У
    Углеводы - 1.65 г.

Ингредиенты

  • Майонез 30 % - 3 столовые ложки
  • Сметана 15% жирности - 3 столовые ложки
  • Яйцо куриное (желток) - 1 штука
  • Огурец солёный - 2 штуки
  • Горчица - 1 столовая ложка

Приготовление

1. Майонез необходимо смешать со сметаной средней жирности в равных пропорциях.

2. Туда же нужно протереть варенный желток (или несколько).

3. В соус "Тартар" нужно также добавить горчицу по вкусу.

4. Теперь натрем соленые огурчики на терку и тоже добавим к соусу.

5. Пробуем соус "Тартар" на вкус, если маловато соли, досаливаем.

Домашний вариант этого соуса просто чудесное дополнение к рыбе, пельмешкам, да и просто в качестве «мазалки» на хлебушек.

0.2
Подходит для диабетиков
Комментировать от
или