Ингредиенты
- Клубника - 500 граммов
- Печенье "Савоярди" - 170 граммов
- Творог 1.8% - 250 граммов
- Сливки взбитые - 300 граммов
- Желатин пищевой - 18 граммов
Приготовление
Предлага вам попробовать сделать тличный торт из печенья! Очень вкусно получается, поставить в холодильник - и будет вкусный летний десерт. Итак:
Моем клубнику, старательно ее измельчаем. Разводим 9 грамм желатина по инструкции, добавляем в клуюнику, мешаем и отправляем в холодильник, до загустения!
В форму на самый низ ложим предварительно поломанное печенье.
Надо взять загуститель для сливок и взбить с обычными сливками, добавить щепотку ванилина.
Теперь желатин остальные 9 гр разводим и соединяем с творожной массой, добавляем взбитые сливки.
Затем всю эту смесь выдиваем на печенье. ставим застывать в холодильник.
Теперь аккуратно выливаем уже загустевшую, но еще не полностью застывшую клубничную массу на загустевшее творожное желе, затем в холодильник до полного застывания. Укращать можно взбитыми сливками.