Я здесь:
3
669

Суп с галушками рецепт домашний

Русская
00 : 15
00 : 40
на 5 персон
Калорийность блюда - 2114.6 ккал
  • К
    Калории - 145.83 ккал.
  • Б
    Белки - 9.35 г.
  • Ж
    Жиры - 6.91 г.
  • У
    Углеводы - 12.07 г.
  • К
    Калории - 422.92 ккал.
  • Б
    Белки - 27.12 см.
  • Ж
    Жиры - 20.04 г.
  • У
    Углеводы - 35.01 г.

Ингредиенты

  • Курица (окорочка) - 2 штуки
  • Лук репчатый - 1 штука
  • Картофель - 5 штук
  • Масло сливочное - 30 граммов
  • Яйцо куриное - 2 штуки
  • Мука пшеничная высшего сорта - по вкусу
  • Молоко 3,5% - 3 столовые ложки

Приготовление

Суп с галушками по домашнему рецепту можно варить на любом бульоне. Мне больше всего нравиться на курином.

1. Из двух куриных окорочков варим бульон.

2. Чистим картошку, режем и кидаем в бульон, варим почти до полной готовности.

3. Луковицу чистим и режем кубиками. Обжариваем его на сливочном масле несколько минут.

4. Забрасываем лук с суп.

5. Готовим галушки. Замесим тесто из молока, муки и яиц. Тесто должно легко отщипываться, но не быть очень крутым.

6. Делаем галушки произвольной формы и забрасываем в суп за 5 минут до готовности.

7. Суп с галушками рецепт домашний готов, как только галушки всплыли наверх.

Не забываем в процессе посолить и поперчить.

3.2
Подходит для диабетиков
Комментировать от
или