Я здесь:
0
1022

Запеканка из цветной капусты в духовке

00 : 15
00 : 30
на 4 персоны
Калорийность блюда - 761 ккал
  • К
    Калории - 64.77 ккал.
  • Б
    Белки - 3.7 г.
  • Ж
    Жиры - 2 г.
  • У
    Углеводы - 7.96 г.
  • К
    Калории - 190.25 ккал.
  • Б
    Белки - 10.86 см.
  • Ж
    Жиры - 5.87 г.
  • У
    Углеводы - 23.38 г.

Ингредиенты

  • Капуста цветная - 1 штука
  • Лук репчатый - 2 штуки
  • Морковь - 1 штука
  • Молоко 3.2% - 1 стакан
  • Яйцо куриное - 2 штуки
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу

Приготовление

1. Вымоем цветную капусту и разберем на соцветия.

2. Опустим их в кипящую воду и отварим до готовности около 7 минут. Откинем на дуршлаг.

3. Почистим и натрем на терке морковку.

4. Мелко нашинкуем лучок и припустим его вместе с морковкой на растительном масле в течение пары минут.

5. Отваренную капусту смешаем с лучком и морковкой и выложим в форму для запекания. Или же в сковороду, поскольку запеканку из цветной капусты можно также приготовить просто на плите под крышкой.

6. Готовим заливку. Смешаем яйца и молоко, посолим и поперчим.

7. Заливаем этой смесью нашу капусту и ставим форму духовку на 20 минут.

Запеканка из цветной капусты в духовке готова!

2.1
Подходит для диабетиков
Комментировать от
или