Лепешки на кефире - Кулинарные рецепты от Веселого Жирафа
САЙТ ДЛЯ ВСЕЙ СЕМЬИ

Лепешки на кефире

59
0

Этот рецепт также добавили:

Русская
00 : 20
00 : 20
на 8 персон
Калорийность блюда
  • К Калории
    153.29 ккал.
  • Б Белки
    9.03 г.
  • Ж Жиры
    11.75 г.
  • У Углеводы
    2.75 г.

Ингредиенты

  • Мука - 2 мультистакана
  • Кефир 2% - 1 стакан
  • Соль йодированная - 15 граммов
  • Сахар тростниковый - 15 граммов
  • Сода пищевая - 15 граммов
  • Сыр Гауда - 200 граммов
  • Ветчина - 300 граммов

Приготовление

Тесто на кефире отлично подходит для лепешек, которые я люблю готовить по выходным. Для начинки берется любой продукт. Сегодня я взяла ветчину. Подойдет и сыр и даже сосиски.

  1. Выливаем в глубокую емкость стакан кефира. Всыпаем в него немного соды, сахар, соль и перемешиваем. Трем на терке сыр и добавляем в емкость вместе с мукой. Замешиваем тесто.
  2. Из теста формируем небольшие шарики и раскатываем их в блинчики. В центр каждого кладем начинку. Соединяем противоположные края и залепляем. Полученные пирожки раскатываем в лепешку.
  3. Нальем рафинированное масло в сотейник или в глубокую сковороду. Когда оно закипит, кладем лепешки и жарим с обеих сторон. Готовые лепешки выкладываем на тарелку и подаем полив сметаной.
0.3
Подходит для диабетиков
Комментарии
0

Авторизируйтесь