Я здесь:
0
586

Апельсиновое песочное печенье

00 : 40
00 : 10
Калорийность блюда - 972.8 ккал
  • К
    Калории - 512 ккал.
  • Б
    Белки - 2.09 г.
  • Ж
    Жиры - 46.7 г.
  • У
    Углеводы - 22.01 г.

Ингредиенты

  • Масло сливочное - 100 граммов
  • Яйцо куриное (желток) - 1  штука
  • Сахарная пудра - 40 граммов
  • Цедра апельсина - 0,5 штуки

Приготовление

Холодное масло нарезать кубиками. Добавить желток, сахарную пудру, тертую цедру апельсина. Все перемешать до однородной массы. Просеять муку и выместить эластичное тесто. Скатать тесто в шар и убрать в холодильник а 30-40 минут.

Тесто раскатать в пласт толщиной 3 мм. Вырезать печенье.  На противень расстелить пергамент для выпечки, уложить печенья и выпекать 10 минут при 180 градусах (в разогретой духовке).

Готовое печенье остудить.

Из указанных ингредиентов получится около 20 печенюшек (d= 5 см)

Комментировать от
или