Я здесь:
0
527

Рахат-лукум

00 : 10
02 : 00
на 3 персоны
Калорийность блюда - 4156.1 ккал
  • К
    Калории - 332.49 ккал.
  • Б
    Белки - 4.94 г.
  • Ж
    Жиры - 12.08 г.
  • У
    Углеводы - 54.36 г.
  • К
    Калории - 1385.37 ккал.
  • Б
    Белки - 20.58 см.
  • Ж
    Жиры - 50.35 г.
  • У
    Углеводы - 226.51 г.

Ингредиенты

  • Сахар - 450 граммов
  • Крахмал кукурузный - 1 стакан
  • Фисташки - 300 граммов
  • Сахарная пудра - 60 граммов
  • Вода - 250 мл
  • Сок лимонный - 15 мл

Приготовление

Размешиваем сахар с лимонным соком и водой, ставим на огонь и доводим до кипения. Интенсивно помешиваем и всыпаем крахмал тонкой струйкой. Варим до загустения.

В формочку насыпаем половину фисташек и заливаем сиропом. Даем загустеть и посыпаем сверху второй половиной фисташек. Нарезаем крупными кубиками и посыпаем пудрой.

20.6
Подходит для диабетиков
Комментировать от
или