Куриный суп с лапшой и мятой

Блюда из рисовой лапши легки в приготовлении и содержат минимум калорий. Однако следует выбирать продукт, не содержащий различных добавок. В составе должны присутствовать вода и рисовая мука. И ничего более.

1. Рисовую лапшу заливаем водой. В ней она будет отмокать минут пять. После чего воду сливаем.
2. Отвариваем яйца вкрутую. Очищаем и разрезаем пополам.
3. В порционную посуду выкладываем вымоченную лапшу. Добавляем к ней ростки, шпинат и перчик чили. Сверху выкладываем половинку яйца.
4. Бульон ставим на плиту и нагреваем. Когда бульон закипит, выливаем в тарелку. Сверху поливаем соусом чили. Количество зависит от вашего вкуса. Украшаем суп листиками мяты.