Я здесь:
0
917

Легкое жаркое с грибами

Русская
00 : 45
на 4 персоны
Калорийность блюда - 525.37 ккал
  • К
    Калории - 74.63 ккал.
  • Б
    Белки - 2.34 г.
  • Ж
    Жиры - 0.66 г.
  • У
    Углеводы - 15.56 г.
  • К
    Калории - 131.34 ккал.
  • Б
    Белки - 4.12 см.
  • Ж
    Жиры - 1.16 г.
  • У
    Углеводы - 27.39 г.

Ингредиенты

  • Шампиньоны свежие - 15 штук
  • Картофель - 5 штук
  • Морковь - 1 штука
  • Чеснок - 4 зубчика
  • Сметана 10% жирности - 1 столовая ложка
  • Перец красный молотый сладкий (паприка) - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Соль - по вкусу

Приготовление

Такое жаркое очень любят мужчины. Оно вкусное и сытное. К тому же готовить его не сложно. Нарезал, смешал и в духовку.

  1. Очищаем морковь. Нарезаем очень мелкой соломкой. Если не умеете, можете натереть на терке.
  2. Очищаем шампиньоны и вымываем. Разрезаем каждый на четвертинки.
  3. Снимаем с картофельных клубней кожуру. Нарезаем крупными скибками.
  4. Смешиваем все заготовленные ингредиенты, добавив перец, соль и чеснок.
  5. Выкладываем все в противень. Сбрызгиваем растительным маслом, смешенным с уксусом. Ставим противень в духовку, разогретую до 180º.
  6. Выкладываем готовое блюдо в тарелку, поливаем сметаной и присыпаем паприкой. При желании можно добавить укропа или петрушки.

 

2.5
Подходит для диабетиков
Комментировать от
или