Я здесь:
0
1315

Солянка с колбасой - рецепт «на скорую руку»

Русская
00 : 10
00 : 30
на 4 персоны
Калорийность блюда - 756.99 ккал
  • К
    Калории - 76.88 ккал.
  • Б
    Белки - 3.21 г.
  • Ж
    Жиры - 3.46 г.
  • У
    Углеводы - 8.42 г.
  • К
    Калории - 189.25 ккал.
  • Б
    Белки - 7.89 см.
  • Ж
    Жиры - 8.53 г.
  • У
    Углеводы - 20.73 г.

Ингредиенты

  • Колбаса вареная для завтрака - 150 граммов
  • Лук репчатый - 1 штука
  • Картофель - 3 штуки
  • Огурец солёный - 2 штуки
  • Оливки - 10 штук
  • Томатное пюре - 3 столовые ложки
  • Лимон - 1 штука
  • Сметана 12% жирности - 20 граммов

Приготовление

Рецепт называется «что было в холодильнике». Очень хотелось приготовить солянку, но мясо дома не было. Выручила колбаска и остальные продукты, которые имелись в наличии. Кстати, такой экспромт получился более чем вкусный и после этого, я готовила солянку с колбасой по рецепту «на скорую руку» еще не раз!

1. Картошку очистим, промоем и нарежем кубиками.

2. В кастрюлю наберем воды и отварим картофель примерно 15 минут.

3. Пока вариться картошка, чистим и шинкуем лучок, а потом обжарим его на масле.

4. Добавим к луку нарезанную кубиками колбаску и обжарим их вместе несколько минуток.

5. Меленько нарежем соленые огурчики.

6. Зеленые оливки нарежем кружочками.

7. Когда сварить картошка, закинем в кастрюльку колбасу с луком, а также огурцы и оливки.

8. Добавим соль, перец, лавровый листик и томатное пюре. Доведем солянку до кипения и поварим еще буквально 5 минуток.

9. Перед подачей в каждую тарелочку положим ломтик лимона и сметанку.

Солянка с колбасой - рецепт «на скорую руку» готова!

1.9
Подходит для диабетиков
Комментировать от
или