Суп с плавленным сыром
Ингредиенты
- Сыр плавленый - 300 граммов
- Морковь - 1 штука
- Картофель - 300 граммов
- Свежая зелень (петрушка, укроп) - 1 пучок
- Яйцо куриное - 1 штука
- Крупа манная - 2 столовые ложки
- Масло сливочное - 20 граммов
Приготовление
Идеальный рецепт, когда вам хочется приготовить быстрый, сытный и вкусный супчик, не прилагая при этом больших усилий. Впервые этот суп с плавленным сыром я попробовала относительно недавно, но с тех пор он плотно обосновался среди любимых блюд нашей семьи! Тот, кто пробовал готовить такой супчик, обязательно разделит это мнение!
1. Моем и чистим картофель, нарезаем его небольшими кубиками.
2. Фильтрованную воду наливаем в кастрюлю и отвариваем в ней картофель.
3. Когда вода закипит первый раз, забрасываем в кастрюлю плавленный сырок, натертый на терку (я беру сливочный).
4. Мешаем суп, доводим до кипения. Сыр должен полностью расплавиться.
5. Трем на терке морковку и слегка обжариваем ее масле. Добавляем в суп.
6. Суп с плавленным сыром получается особенно вкусным, если добавить к нему домашние клецки. Готовим их так: 1 куриное яйцо смешиваем с манкой. Солим и даем крупе немного времени, чтобы набухнуть.
7. Чайной ложечкой набираем небольшое количество смеси и аккуратно опускаем в супчик.
8. Когда суп уже почти будет готов, закидываем в него немного зленушки.
Получается невероятно вкусно!
И я часто такое готовлю в разных вариантах и с рибами и с фрикадельками и с варенным яйцом. Короче говоря, как фантазия подскажет и что в холодильнике есть)))
Представляю как это вкусно, обязательно такой супчик приготовлю!!!!!!
Я часто готовлю сырный супчик, он очень легкий и вкусный. И детям нравится.
А какой плавленный сыр лучше использовать? Наверное вкуснее всего получается с Виолой?
Я такой супчик похожий готовила, только еще туда белые грибочки добавляла, вкуснятина.
Суп очень вкуснфый, я и дома готовлю его и в кафе заказываю, но вот с клецками не пробовала всегда сухари сушу.
Я такой суп в кафе ела ни раз, а вот дома никогда, теперь тоже захотелось.
А я стала после кафе дома готовить, вкусно неимоверно получается.
Светик, я на самом деле редко готовлю, а идей куча, вот и не успеваю всё реализовать.
мне как то посоветовала сестра приготовить...когда я приготовила..съела..была в блаженстве...