Я здесь:
0
579

Крем заварной

00 : 10
00 : 15
на 3 персоны
Калорийность блюда - 3768.9 ккал
  • К
    Калории - 217.68 ккал.
  • Б
    Белки - 2.58 г.
  • Ж
    Жиры - 11.6 г.
  • У
    Углеводы - 27.21 г.
  • К
    Калории - 1256.3 ккал.
  • Б
    Белки - 14.91 см.
  • Ж
    Жиры - 66.97 г.
  • У
    Углеводы - 157.04 г.

Ингредиенты

  • Молоко 2.5% - 1 л
  • Яйцо куриное - 2 штуки
  • Сахар - 2 стакана
  • Масло сливочное - 200 граммов
  • Мука пшеничная высшего сорта - 4 столовые ложки
  • Сахар ванильный - 1 пачка

Приготовление

Смешиваем яйца, сахар и муку. Хорошенько перетираем массу.

Понемногу добавляем холодное молоко (половину). Это делается для того, что бы не было комочков.

Другую половину молока доводим до кипения в кастрюльке и взбивая вливаем холодную смесь.

Уменьшаем огонь до минимума и тщательно перемешивая доводим смесь до загустения. Добавляем масло.

Готовым кремом можно смазывать практически любые коржи.

14.3
Подходит для диабетиков
Комментировать от
или