Я здесь:
1
859

Простой рецепт шашлыка

Грузинская
00 : 15
03 : 00
на 4 персоны
Калорийность блюда - 122.75 ккал
  • К
    Калории - 10.36 ккал.
  • Б
    Белки - 0.56 г.
  • Ж
    Жиры - 0.13 г.
  • У
    Углеводы - 2.07 г.
  • К
    Калории - 30.69 ккал.
  • Б
    Белки - 1.66 см.
  • Ж
    Жиры - 0.38 г.
  • У
    Углеводы - 6.13 г.

Ингредиенты

  • Лук репчатый - 1 штука
  • Соль - 10 граммов
  • Вода минеральная - 1 л
  • Томатная паста - 100 граммов

Приготовление

Скоро майские праздники, и многие собираются поскорее на природу. Поэтому делюсь с вами - самый простой рецерт шашлыка, ведь как говорится - чем проще, тем гарантированнее получится))

Итак, мясо я предлагаю свинину - беспроигрышный вариант.

В рецепте так же присутствует шашлычная приправа!

Порезанное средними кусками мясо обмазываем солью и приправой, после чего перемешиваем с томатной пастой.

Далее выкладываем слоями - один слой мяса, другой - лука, нарезанного кольцами. Желательно, чтобы слоев получилось много - чтобы все хорошенько пропиталось. Ну и заливаем все минеральной водой.

Вообще, рецепт шашлыка на минеральной воде очень популярный! А все за счет того, что пузырьки углекислого газа делают мясо еще мягче. Шашлык получается просто воздушным!

Преимущество этого рецепта еще и в том, что мясо готово не через сутки - а уже через два-три часа. Остается его только пожарить!

0.6
Подходит для диабетиков
Комментировать от
или
  • мне кажется что если вместо томатной пасты добавить помидоры еще лучше будет