Я здесь:
0
517

Суп-пюре из цветной капусты

00 : 45
на 4 персоны
Калорийность блюда - 741.6 ккал
  • К
    Калории - 44.06 ккал.
  • Б
    Белки - 1.65 г.
  • Ж
    Жиры - 1.47 г.
  • У
    Углеводы - 6.67 г.
  • К
    Калории - 185.4 ккал.
  • Б
    Белки - 6.93 см.
  • Ж
    Жиры - 6.2 г.
  • У
    Углеводы - 28.05 г.

Ингредиенты

  • Капуста цветная - 560 граммов
  • Молоко 2.5% - 200 мл
  • Вода - 500 мл
  • Масло сливочное - 20 граммов
  • Соль - 0,5 чайные ложки
  • Картофель - 400 граммов

Приготовление

Простой овощной суп. Суп-пюре из цветной капусты получается легким, нежным и некалорийным. Идеален для тех, кто придерживается диеты.


1. Взять ¼ часть соцветий капусты и сварить их в подсоленной воде.
2. Оставшуюся часть соцветий вместе с картофелем, резанным кубиками, залить водой, насыпать 2 чайных ложки соли и варить полчаса.
3. Сваренные овощи пропускаем через сито и заливаем теплым молоком.
4. Разливаем суп-пюре из цветной капусты по тарелкам, заправляем сливочным маслом, украшаем отваренными соцветиями. Кушаем суп с гренками.

2.6
Подходит для диабетиков
Комментировать от
или