Я здесь:
0
886

Картофельная запеканка

00 : 50
на 6 персон
Калорийность блюда - 855.28 ккал
  • К
    Калории - 118.13 ккал.
  • Б
    Белки - 4.3 г.
  • Ж
    Жиры - 4.6 г.
  • У
    Углеводы - 15.68 г.
  • К
    Калории - 142.55 ккал.
  • Б
    Белки - 5.19 см.
  • Ж
    Жиры - 5.55 г.
  • У
    Углеводы - 18.92 г.

Ингредиенты

  • Картофель - 6 штук
  • Сметана 25% жирности - 4 столовые ложки
  • Сыр Пармезан - 50 граммов
  • Тимьян - 5 граммов
  • Орех мускатный - 3 грамма
  • Соль - 2 щепотки

Приготовление

Очень вкусное блюдо, чем-то схожее с картофельным пирогом. Картофельная запеканка получается вкусной и хрустящей, очень приятно пахнет и нравится детям.


1. Режем картофель тонкими кружочками.
2. Стелем на противень пергамент, смазываем его маслом, сверху выкладываем картофель, поливаем его сметаной, посыпаем мускатным орехом и помещаем на каждый кусочек немного сливочного масла. Все солим, перчим, посыпаем пармезаном.
3. Накрываем картошку пергаментом, помещаем сверху другой противень и тщательно прессуем все ингредиенты.
4. Делаем картофельную запеканку в духовке 45 минут.
5. После снимаем бумагу с картошки и печем лакомство еще 5 минут, пока сверху не появится золотая корочка.
6. Выкладываем картофельную запеканку на блюдо, посыпаем рубленым тимьяном, режем и кушаем.

1.7
Подходит для диабетиков
Комментировать от
или