Я здесь:
0
478

Холодный суп

00 : 30
на 4 персоны
Калорийность блюда - 818.34 ккал
  • К
    Калории - 77.15 ккал.
  • Б
    Белки - 2.74 г.
  • Ж
    Жиры - 5.74 г.
  • У
    Углеводы - 2.84 г.
  • К
    Калории - 204.59 ккал.
  • Б
    Белки - 7.27 см.
  • Ж
    Жиры - 15.22 г.
  • У
    Углеводы - 7.52 г.

Ингредиенты

  • Йогурт 1,5% жирности - 500 мл
  • Огурец - 3 штуки
  • Имбирь молотый - 0,5 чайные ложки
  • Вода - 0,25 л
  • Кумин - 1/4 грамма
  • Цедра лимонная - 1 чайная ложка
  • Мята свежая - 1 стебель
  • Чеснок - 1 зубчик
  • Перец чили - 1 штука
  • Базилик свежий - 5 граммов
  • Кинза - 0,5 пучка
  • Орех грецкий - 50 граммов
  • Масло оливковое - 2 столовые ложки
  • Соль - 4 щепотки

Приготовление

Утолить жажду в жару и попробовать что-то необычное поможет этот рецепт. Холодный суп с йогуртом быстро делается, имеет нежный вкус и содержит много полезных витаминов. Хотите приготовить холодный суп? Читайте метод изготовления!


1. Трем огурцы на терке, смешиваем их с йогуртом.
2. Разбавляем смесь небольшим количеством воды, добавляем имбирь, цедру лимона и кумин.
3. Измельчаем перец чили, чеснок, базилик и кинзу, все это кладем в суп, солим и перемешиваем.
4. Рвем руками мяту и также кладем в суп.
5. Разливаем холодный суп по тарелкам, сверху посыпаем блюдо молотыми орехами, поливаем оливковым маслом и кушаем!

0.7
Подходит для диабетиков
Комментировать от
или