Я здесь:
0
1854

Гуляш из говядины с картошкой на пару в мультиварке

Русская
00 : 20
02 : 00
на 4 персоны
Калорийность блюда - 8229.5 ккал
  • К
    Калории - 143.92 ккал.
  • Б
    Белки - 6.17 г.
  • Ж
    Жиры - 4.61 г.
  • У
    Углеводы - 22.6 г.
  • К
    Калории - 2057.38 ккал.
  • Б
    Белки - 88.17 см.
  • Ж
    Жиры - 65.97 г.
  • У
    Углеводы - 323.01 г.

Ингредиенты

  • Говядина (вырезка) - 800 граммов
  • Картофель - 8 штук
  • Лук репчатый - 1 штука
  • Мука - 1 столовая ложка
  • Масло оливковое - 1 столовая ложка
  • Томатная паста - 1 столовая ложка
  • Говяжий бульон - 1 л
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Лавровый лист - по вкусу

Приготовление

 

Пока у меня не было мультиварки, я всегда готовила это блюдо обычным способом. А теперь я практически все рецепты приспосабливаю под мультиварку. Вот и гуляш из говядины с картошкой на пару в мультиварке получился очень вкусным. Мне даже больше понравилось, чем раньше. Да и готовить в мультиварке проще и удобнее.

1.На дно мультиварки наливаем оливковое масло, лук мелко режем и кладем туда. Включаем режим «Кекс» или «Выпечка» на 40 минут.

2. Мясо нарезаем небольшими кусочками и добавляем к луку. Оно должно обжарится.

3. За несколько минут до выключения режима перемешиваем содержимое мультиварки и добавляем муку и томатную пасту.

4. После выключения режима заливаем мясо водой и бульоном, солим, перчим и включаем режим «Тушение» на 1,5 часа.

5. Картофель чистим и нарезаем крупными кусками. Присаливаем его и складываем в контейнер для варки на пару.

6. Когда до конца приготовления останется один час, ставим контейнер в мультиварку и ждем, пока приготовится.

 

Кушайте на здоровье!
29.4
Не подходит для диабетиков
Комментировать от
или