Я здесь:
3
1320

Самые простые и вкусные пончики

02 : 00
00 : 30
Калорийность блюда - 1644.52 ккал
  • К
    Калории - 161.31 ккал.
  • Б
    Белки - 2.76 г.
  • Ж
    Жиры - 14.46 г.
  • У
    Углеводы - 4.72 г.

Ингредиенты

  • Молоко 2.5% - 500 мл
  • Яйцо куриное - 2 штуки
  • Масло сливовое - 125 граммов
  • Сахар-песок - 2 столовые ложки
  • Соль - 1,5 чайные ложки
  • Дрожжи сухие - 1 пакет
  • Вода - 0,5 стакана
  • Мука - по вкусу

Приготовление

Смешиваем молоко и воду и слегка нагреваем. Добавляем сахар и дрожжи. Даем время постоять, минут 15. Растапливаем масло и замешиваем вместе с яйцом, солим по вкусу. Все взбиваем венчиком. Теперь понемногу добавляем муку и тщательно смешиваем. Перекладываем тесто на стол и вымешиваем. Оно должно быть не сильно мягким но и не забитым. Оставляем тесто отдыхать на полтора часа.
Тесто раскатываем в пласт толщиной 1 см и вырезаем небольшие кружки. Даем нашим кружкам постоять для подъема.
В хорошо раскаленном масле обжариваем пончики.
Делаем надрез в пончике и выкладываем любую сладкую начинку. Можно просто присыпать сахарной пудрой. Пончики вкусные тогда когда они еще горячие.

Приятного аппетита!

Комментировать от
или