Я здесь:
0
605

Как приготовить майонез

10 : 00
00 : 20
на 8 персон
Калорийность блюда - 2105.58 ккал
  • К
    Калории - 751.99 ккал.
  • Б
    Белки - 2.32 г.
  • Ж
    Жиры - 81.56 г.
  • У
    Углеводы - 0.35 г.
  • К
    Калории - 263.2 ккал.
  • Б
    Белки - 0.81 см.
  • Ж
    Жиры - 28.55 г.
  • У
    Углеводы - 0.12 г.

Ингредиенты

  • Яйцо куриное - 1 штука
  • Уксус 3% - 0.5 чайные ложки
  • Горчица - 0.5 чайные ложки
  • Масло растительное (подсолнечное) - 1 стакан

Приготовление

Буквально несколько месяцев назад я задумалась-как приготовить майонез.Водь мой ребенок просто жить без него не может.И вина в этом полностью моего мужа..Это он приучил сына даже сладкие пироги есть с майонезом.Я думала что смогу ребенка обмануть,подсунув сметану.Но сын оказался очень умным-протянул маме пакет,и сказал:кака..Объяснять ребенку что кака это вовсе не этот продукт,а наоблорот,тот,который ему так полюбился,я не стала..А просто решила что буду сама готовить домашний майонез.Делается он легко и просто:
1 яйцо (целиком), 1/3 ч.л. уксуса, или лимонную к-ту (на кончике ножа) или сок 1/3 лимона, плюс 1/2 ч.л. уже готовой горчицы, все остальное по потребности(перец, чеснок и т.п.).Нужно перемешать яйцо со специями, а потом медленной струйкой вылить масло и взбить миксером. Хранится майонез всего 5 дней,поэтому много домашнего майонеза я не готовлю.Сынок просто в восторге от него))

0
Подходит для диабетиков
Комментировать от
или