Я здесь:
0
2383

Самый простой и вкусный салат с креветками

Итальянская
00 : 20
00 : 30
на 4 персоны
Калорийность блюда - 1528.83 ккал
  • К
    Калории - 76.29 ккал.
  • Б
    Белки - 3.09 г.
  • Ж
    Жиры - 3.98 г.
  • У
    Углеводы - 7.41 г.
  • К
    Калории - 382.21 ккал.
  • Б
    Белки - 15.49 см.
  • Ж
    Жиры - 19.95 г.
  • У
    Углеводы - 37.13 г.

Ингредиенты

  • Креветки очищенные замороженные - 250 граммов
  • Картофель - 600 граммов
  • Соль - по вкусу
  • Сок лимонный - 3 столовые ложки
  • Лук красный салатный - 1 штука
  • Перец чили - 1 штука
  • Масло растительное (подсолнечное) - 2 столовые ложки
  • Чеснок - 1 зубчик
  • Авокадо - 1 штука
  • Салат листовой - 8 штук
  • Йогурт 1,5% жирности - 150 мл
  • Петрушка (зелень) - 2 столовые ложки
  • Перец черный молотый - по вкусу

Приготовление

Когда нужно быстро соорудить что-то легкое и вкусное на обед, то без этого рецепта просто невозможно обойтись. Сытный и питательный, а также очень вкусный . Этот рецепт еще не успел стать лидером всех семейных праздников, поэтому его появление на столе всегда удивляет и радует. Большое преимущество в том, что заправляется этот простой салат с креветками натуральным йогуртом, соответственно, те, кто беспокоятся о фигуре, могут позволить себе не самую скромную порцию.

1. Подготавливаем креветки, чтоб разморозились. Чистим картошку и режем на небольшие кубики. Отвариваем картофель в немного подсоленной воде около 10-15 минут.

2. В кастрюлю наливаем воду (100 мл) и добавляем немного соли (0,5 ч.л), а также две столовых ложки сока лимона. В эту воду опускаем креветки и варим около двух минут. Затем креветки остужаем на блюде.

3. Нарезаем кольцами лук и измельчаем перец. Лук обжариваем до прозрачности на сковороде, добавляем перец и выдавливаем зубчик чеснока. Добавляем на сковороду картофель и готовим около пяти минут, увеличивая огонь до максимального. Выкладываем овощи в глубокое блюдо и оставляем остывать.

4. Готовим в это время заправку. Измельчаем петрушку и добавляем ее к йогурту, солим и немного перчим. Авокадо чистим и удаляем косточку. Нарезаем небольшими кубиками. Добавляем в салатницу, туда же отправляем креветки и поливаем небольшим количеством лимонного сока.

5. Подаем этот простой салат с креветками на листе салата, сверху полив соусом.

Комментировать от
или