Я здесь:
4
646

Заварной крем

30 : 00
на 9 персон
Калорийность блюда - 2735.51 ккал
  • К
    Калории - 218.35 ккал.
  • Б
    Белки - 2.39 г.
  • Ж
    Жиры - 15.04 г.
  • У
    Углеводы - 19.34 г.
  • К
    Калории - 303.95 ккал.
  • Б
    Белки - 3.33 см.
  • Ж
    Жиры - 20.93 г.
  • У
    Углеводы - 26.92 г.

Ингредиенты

  • Сахар - 1 стакан
  • Яйцо куриное - 2 штуки
  • Молоко 2.5% - 2 стакана
  • Молоко сгущенное вареное - 1 банка
  • Мука пшеничная высшего сорта - 3 столовые ложки
  • Масло сливочное - 200 граммов

Приготовление

Смешать 2 яйца,стакан сахара,3 ст.ложки муки.Добавить 2 стакана молока,и поставить вариться на очень медленный огонь,постоянно помешивая массу,чтобы она не пригорела,и не образовались комочки.Когда крем  закипит и загустеет,огонь нужно будет выключить,и дать крему остыть.В остывший крем добавить 200 грамм размягченного сливочного масла,и банку  вареного сгущеного молока.Все тщательно взбить блендером.Наш крем готов.
Приятного аппетита!

2.4
Подходит для диабетиков
Комментировать от
или
  • Спасибо Янусик за рецепт, я добавила в свою кулинарную книгу.

    • Это мой коронный крем))))Я вообще частенько покупаю лучановские коржи,делаю заварной крем,пересыпаю молотыми орехами))И тортик готов))

    • Здорово, спасибо, что научила меня делать такой простой тортик.

  • Я теперь буду всегда готовить заварной крем в мультиварке! Спасибо, Яна!

    Вам может быть интересно