Я здесь:
0
3145

Куриные рулетики с начинкой из сыра

Итальянская
00 : 20
00 : 30
на 8 персон
Калорийность блюда - 2153.92 ккал
  • К
    Калории - 144.51 ккал.
  • Б
    Белки - 19.07 г.
  • Ж
    Жиры - 4.7 г.
  • У
    Углеводы - 5.23 г.
  • К
    Калории - 269.24 ккал.
  • Б
    Белки - 35.52 см.
  • Ж
    Жиры - 8.76 г.
  • У
    Углеводы - 9.74 г.

Ингредиенты

  • Курица (филе) - 1 килограмм
  • Перец сладкий - 100 граммов
  • Сыр плавленый - 80 граммов
  • Сыр Чеддер - 100 граммов
  • Лук зелёный - 2 столовые ложки
  • Сухари панировочные - 90 граммов
  • Лайм - 1 штука
  • Масло оливковое - 1 столовая ложка
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу

Приготовление

Моя семья просто обожает куриное мясо, поэтому готовлю его я очень часто.  И так как для нас это еда номер один я стараюсь баловать своих семейных разными рецептиками.

Сегодня же представляю вашему вниманию рецепт под названием «Куриные рулетики с начинкой из сыра».  В этом блюде много плюсов. Во-первых, от куриного филе вы ни капельки не поправитесь, так как в нем мало жиров. И, во-вторых, сыр с зеленым луком и перцем, отлично дополнят куриные рулеты, делая их более вкусными и ароматными. В качестве гарнира можно приготовить рис. Так у вас получится полезный и полноценный обед. В данном рецепте будем использовать легкий сливочный сыр, но можно заменить его и плавленым сыром и сыром Чеддер, либо любым другим твердым сыром.

Готовим:

1. Моем куриное филе и разрезаем его поперек. Каждый получившийся кусочек по вкусу солим и перчим.

2. Мелко нарезаем сладкий перец, сыр трем на крупной терке. Далее в глубокой миске перемешиваем сливочный сыр, перец, твердый сыр и зеленый лук.

3. В середину всех кусочков куриного филе выкладываем приготовленную сырную смесь,  и закручиваем все в рулетики. Закрепляем со всех сторон зубочистками, чтобы не вытекал сыр.

4. Готовим соус для куриных рулетиков: смешиваем сок одного лайма, оливковое масло, и соль с перцем. Обмакиваем в этом соусе наши рулетики, а потом  обваливаем их в панировочных сухарях.

5. В смазанную оливковым маслом форму выкладываем рулеты швом вниз. Ставим в духовку и запекаем при температуре 250С градусов, около 25-30 минут. На стол подаем горячими.

Куриные рулетики с начинкой из сыра готовы!

Приятного аппетита!

Комментировать от
или