Я здесь:
6
1655

Картофель по-шведски

Шведская
00 : 10
00 : 45
на 3 персоны
Калорийность блюда - 1614.01 ккал
  • К
    Калории - 175.06 ккал.
  • Б
    Белки - 6.22 г.
  • Ж
    Жиры - 4.38 г.
  • У
    Углеводы - 29.26 г.
  • К
    Калории - 538 ккал.
  • Б
    Белки - 19.1 см.
  • Ж
    Жиры - 13.47 г.
  • У
    Углеводы - 89.94 г.

Ингредиенты

  • Картофель - 6 штук
  • Сыр Гауда - 100 граммов
  • Соль - 1 грамм
  • Масло сливочное - 5 граммов
  • Перец черный молотый - 1 грамм
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Масло оливковое - 3 грамма
  • Сухари панировочные - 1 пакет

Приготовление

Оказалось, у этого блюда нет конкретного рецепта) Но есть один момент, отличающий этот картофель от других, - это надрезы (лучше на ложке, она не даёт дорезать картошку до конца). В остальном рецепты расходятся:

- в надрезы положить ломтики сыра и запечь в духовке 40 минут;

- посолить, поперчить картошечку, в надрезы положить тонко нарезанный чеснок, сверху положить кусочки сливочного масла, запечь в духовке;

- картошку смазать растительным маслом, поставить в духовку на 25 минут, достать, смазать сливочным маслом, посолить, посыпать сухарями и запекать ещё 20 минут.

P.S. Картошечку после разрезов положить на полчасика-часик в воду, чтобы вымылся крахмал (и животику, и поджелудочной приятней ;))

В общем, рецепт, в котором можно экспериментировать на свой вкус :)

Приятного аппетита!

8.2
Подходит для диабетиков
Комментировать от
или
  • мы дома такое блюдо называем картошка-гармошка, и во внутрь бекон вставляем

    • Я делала подобное блюдо , но без сыра. Очень вкусно и быстро съедается.

      • Надо будет испечь к следующему приходу гостей))))Я то кортофель не ем,но выглядит потрясающе!

        • А ты почему картофель не ешь? Думаешь, от него толстеют? Его после разрезов можно полчасика в воде подержать, чтобы крахмал вымылся, тогда картошечка полегче будет girl_dance.gif

        • Да я просто не люблю картошку,и макароны..После беременности,если честно.Потому как только ими питалась((

      • нужно попробовать)