Я здесь:
0
761

Соте из овощей «Объедение»

Русская
00 : 25
03 : 30
на 10 персон
Калорийность блюда - 1092.7 ккал
  • К
    Калории - 36.06 ккал.
  • Б
    Белки - 1.87 г.
  • Ж
    Жиры - 0.43 г.
  • У
    Углеводы - 6.79 г.
  • К
    Калории - 109.27 ккал.
  • Б
    Белки - 5.66 см.
  • Ж
    Жиры - 1.31 г.
  • У
    Углеводы - 20.59 г.

Ингредиенты

  • Баклажан - 3 штуки
  • Морковь - 2 штуки
  • Кабачок - 2 штуки
  • Томат (помидор) красный - 6 штук
  • Перец болгарский - 3 штуки
  • Шампиньоны свежие - 400 граммов
  • Лук репчатый - 2 штуки
  • Петрушка (зелень) - по вкусу
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу

Приготовление

Соте из овощей, станет любимым овощным блюдом всей вашей семьи, если вы попробуете приготовить его хоть разочек.

1. Изначально нарезаем  кубиками перец, кабачки, баклажаны и помидоры.

2. Солим баклажаны и оставляем на 20 минут. Потом водой смываем соль.

3. На терке натираем  морковку  и небольшими кусками порежем лук. Пластинками порежем грибы.

4. Дальше по очереди до полуготовности обжариваем на сковородке  кабачки, баклажаны, грибы, лук,  и в конце перец.

5. Все поджаренные овощи кладём в кастрюльку, добавляем помидоры, солим и перчим. Затем  тушим на маленьком огне, не забыв  прикрыть  крышкой. Время от времени все помешиваем.

6. За несколько минут до готовности в соте добавляем  измельчённую зелень. Потом даем нашему соте из овощей «Объедение» настоятся до 10 минут, после чего кушаем.

Вкусного Вам обеда!

1.9
Подходит для диабетиков
Комментировать от
или
Вам может быть интересно