Я здесь:
0
8576

Как приготовить кекс дома

Русская
00 : 20
01 : 00
на 6 персон
Калорийность блюда - 4781.33 ккал
  • К
    Калории - 264.49 ккал.
  • Б
    Белки - 2.73 г.
  • Ж
    Жиры - 18.43 г.
  • У
    Углеводы - 22.8 г.
  • К
    Калории - 796.89 ккал.
  • Б
    Белки - 8.22 см.
  • Ж
    Жиры - 55.54 г.
  • У
    Углеводы - 68.69 г.

Ингредиенты

  • Сахар - 2 стакана
  • Маргарин сливочный - 300 граммов
  • Яйцо куриное - 5 штук
  • Сода пищевая - 0,5 чайные ложки
  • Цедра лимонная - по вкусу
  • Орех грецкий - 100 граммов
  • Мука - 3 стакана

Приготовление

Приготовить кекс дома – одно удовольствие. Втаким заданием под силу справиться даже начинающей хозяйке. Да и детки с удовольствием принимают участие в приготовлении такого сладкого замечательного десерта.

1. Сперва хорошенько растираем с маргарином стакан сахара. Второй стакан добавляем к 5 желткам. Смесь тщательно взбиваем. А потом обе массы аккуратненько смешиваем вместе.

2. После этого добавляем к приготовленной смеси лимонную цедру, соду и орешки (измельченные). Всыпаем муку. Все хорошо вымешиваем.

3. Отдельно взбиваем белки с чуточкой соли. Масса должна быть устойчивой и упругой. Потом осторожно примешиваем взбитые белки к тесту.

4. Приготовленное тесто выливаем в подготовленные формы для кекса. Если вы не имеет специальной формы для кекса, тогда выливайте тесто в обычную форму, в серединку которой положите перевернутый стакан. При этом стакан нужно смазать маргарином, а форму выстелить пекарской бумагой.

5. Кладем форму в духовку, предварительно разогретую до температуры 180 градусов. Выпекаем 1 час. Готовность проверяем при помощи зубочистки.

6. Когда кекс будет готов, вынимаем его из формы и даем остыть. Украшаем по желанию.

7. Еще приготовить дома можно не один большой кекс, а много маленьких кексиков, используя небольшие формочки (я пользуюсь силиконовыми).

Вкусного Вам десерта!

6.2
Подходит для диабетиков
Комментировать от
или
Вам может быть интересно